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2026 新竹老宅咖啡廳、古蹟餐廳 11 間推薦｜走進百年老屋品味新竹美食與文青景點
近年來新竹老宅咖啡廳與古蹟餐廳蔚為風潮，來到新竹旅遊，除了品嚐在地美食、探索特色景點外，走進一間間充滿歲月痕跡的老屋空間，更是不可錯過的旅行體驗。從百年木造建築改造的老宅咖啡、歷史建物活化而成的特色餐廳，到隱藏巷弄中的文青下午茶，每一處都承載著新竹獨有的人文故事與懷舊氛圍。
本文精選 11 間新竹老宅咖啡廳、老屋餐廳與古蹟美食推薦，包含人氣打卡咖啡館、復古老宅空間與隱藏版新竹景點。無論是安排新竹一日遊、尋找悠閒的下午茶去處，或想深入感受新竹的歷史文化與老屋魅力，都很適合將這篇新竹旅遊懶人包收藏起來。
1.
古蹟｜李克承博士故居 a-moom
市定古蹟｜建於西元 1943 年
李克承博士故居是隱藏在大遠百後方巷弄裡一座充滿故事的日式建築，過去為李克承博士的居所，他在教育與社會貢獻上備受尊敬。建築保留典型的日式木構風格，屋瓦、木梁與窗櫺細節完整，散發出溫潤而沉靜的歷史氣息。如今，故居內進駐了 a-moon 咖啡廳，以舒適的座位與溫暖光影打造文青風格的咖啡空間，讓訪客在品味手沖咖啡與甜點之間，也能靜靜感受老宅的歲月痕跡，是老城區中結合歷史建築與生活美學的迷人去處。
2.
古蹟｜辛志平校長故居-TAIVII餐酒館
市定古蹟｜建於西元 1922 年
辛志平校長故居為日式木造建築，過去是新竹中學校長宿舍。辛志平校長在任長達三十年，深受師生敬重與愛戴，後人遂以其名為此地命名，作為對其教育貢獻的紀念。園區內保留兩棟日式木屋，一棟維持原有格局與風貌，透過空間陳設重現過往的生活樣貌，讓人得以窺見昔日的日常軌跡。
另一棟則在修復基礎上融入當代設計語彙，並引進「TAIVII 餐酒館」，為老建築注入新的生活氣息。此外，園區內還有一座通透輕盈的玻璃木屋咖啡館，也不定期舉辦各式藝文活動，讓這片歷史空間在靜謐之中持續流動，成為新竹兼具人文與生活感的特色景點。
辛志平校長故居資訊
新竹市東門街32號
園區開放時間 9:00 – 16:00 週一公休
TAIVII 餐酒館 11:30 – 15:00, 18:00 – 23:00 週一公休
免費參觀、日式木屋入內需著襪
3.
古蹟｜關西警察局長宿舍-婆娑咖啡
縣定古蹟｜建於西元 1912 年
漫步於關西老街上偶然發現的地方，沒有太多人知曉，鮮少遊客的它更突顯日式老宅清幽的一面；入口處是狹小的巷弄，通往後方廣大的庭園，一棟美麗的日式建築佇立於眼前，距今已有百年歷史，過往為關西警察局長宿舍，近幾年才修復完畢開放給遊客參觀。目前進駐了充滿文藝氣息的「婆娑咖啡 Posuo Coffee Studio」，讓復古的關西小鎮時時飄散著咖啡香，變得更加迷人了！
4.
古蹟｜長春醫院-長春1930Cafe
縣定古蹟｜建於西元 1909 年
這幢外觀華麗的洋樓上，昔日的招牌「長春醫院」仍依稀可見，靜靜訴說著屬於竹東的歷史記憶。建築源自日治時期，由宋氏兩兄弟創立為私人診所，長年在地方懸壺濟世，深受在地鄉民敬重與愛戴。如今，這棟老洋樓轉型為結合咖啡與藝文的「長春1930 Cafe」，同時持續舉辦義診、醫學講座與公益活動，並長期資助在地學童獎學金，讓醫者仁心的精神在時代更迭中溫柔延續。
5.
古蹟｜新竹州立圖書館
市定古蹟｜建於西元 1925 年
新竹州立圖書館是新竹老城區中重要的歷史地標之一，建築採用典雅的西洋古典風格，立面對稱、窗櫺與屋頂細節精緻，彰顯出當時公共建築的穩重與優雅。經過歲月洗禮，圖書館保留了原有的歷史風貌，木質梁柱與高挑空間仍散發出沉靜而溫潤的氛圍。如今，這座百年建築注入新活力，由星巴克進駐，走入其中，不僅能感受老建築的古樸氣息，也能在柔和光影下品味咖啡香，成為老城區中兼具文化氣息與休憩功能的迷人去處。
新竹州立圖書館｜星巴克資訊
新竹市東區文化街8號
7:00 – 21:00
免費參觀
6.
歷史建築｜忠恕堂
歷史建築｜建於西元 1922 年
忠恕堂建於 1922 年，是北埔近年正式對外開放的百年古宅。這座建築由清末北埔首位考取秀才功名的曾學熙之子所興建，不僅承載著家族榮耀，也展現了當時文人仕紳的生活品味與時代背景。忠恕堂最吸引人的，莫過於融合中西風格的建築樣貌。
入口旁矗立著一座典雅華麗的巴洛克式牌坊，細膩的裝飾與獨特輪廓，讓人經過時很難不被吸引目光。而走入屋內，則是傳統三合院格局，從外牆雕飾、屋脊設計到梁柱細節，都能看見精湛講究的工藝。目前內部進駐咖啡廳，僅週末開放，讓旅人可一邊品味咖啡、一邊欣賞老宅韻味。
忠恕堂資訊
新竹縣北埔鄉公園街20號
03-580-4216
週六、日10:00 – 17:00
低消 $100/人
7.
歷史建築｜湖畔料亭-叉子咖啡
歷史建築｜建於西元 1931 年
在玻工館後方，有四棟日式木屋依著湖畔而立。日治時期，這裡原為高級日式料理亭與社交場所，專門接待高官將領與富商名流，是當時極具地位的聚會空間。戰後歷經時代更迭，料亭曾轉作空軍醫務隊、空軍子弟小學及高階軍官使用，一度更名為「空軍十一村」，成為眷村居住場域。四棟建築以廊道相連、錯落有致，漫步其間，彷彿在庭園中尋訪舊時光，空間設計與氛圍都令人著迷。湖畔料亭目前進駐義式料理「叉子咖啡」，在這裡用餐很悠閒愜意。
8.
歷史建築｜蕭如松藝術園區
歷史建築｜建於西元 1930 年
蕭如松藝術園區由五棟保存良好的日式木屋所組成，漫步其中彷彿走進靜謐的日本小村落。園區開放遊客換上和服拍攝藝術照，讓人一秒穿越時空，感受濃厚的日式風情。這片宿舍群建於台灣光復前夕、時代動盪之中，建築形式相當耐人尋味，除了典型的日式木構造外，外牆亦採用當時常見的中式紅磚堆砌，在歷史更迭下交織出獨特而罕見的建築樣貌，成為融合文化與時代記憶的重要場域。
9.
歷史建築｜南大路日式警察宿舍-下竹町書坊、新築窟
歷史建築｜建於西元 1931-1936 年
從新竹火車站後站走出，兩棟日式木造建築便在不遠處，這裡曾是日治時期的警察宿舍群，低調地承載著城市的歷史記憶。如今經過修復與活化，一棟轉身成為溫潤靜謐的「下竹町書坊」，另一棟則進駐蔬食料理餐廳「新竹窟」，為老空間注入新的生活氣息。
「下竹町書坊」可免費參觀，結合書店、咖啡與小型展覽空間，氛圍安靜而優雅。室內擺放著幾席舒適座位，讓人能在柔和光影中靜心翻閱書籍與繪本，不疾不徐地度過一段悠然時光，也讓這座百年建築，多了一份貼近日常的溫度。
南大路日式警察宿舍資訊
新竹市南大路145、147、162、166號
下竹町書坊｜10:00 – 18:00 週一公休
新竹窟｜週二至週五 11:30 – 20:00、週末 11:00 – 20:00
10.
老宅｜渦窩山房
位於北埔山坡間的渦窩山房，是一間藏身民宅之中的老宅咖啡廳，這裡是由傳統三合院改造而成的空間，歷經老闆夫妻耗時兩三年悉心整理，保留老屋原有的歲月痕跡，同時注入大量綠意植栽、胡桃木老件家具與爵士藍調氛圍，營造出靜謐而溫暖的空間感。渦窩山房憑藉著迷人的環境與細緻的餐點，在短短兩年間便迅速成為北埔一帶備受喜愛的熱門咖啡廳。實際走訪之後，更能理解它受到歡迎的原因！
11.
或者工藝櫥窗
建於西元 1950 年
漫步在老城區裡，總能與一幢幢古老建築不期而遇，它們靜靜佇立於街角，在日常風景中低聲訴說著歲月的故事。除了政府持續修復具有歷史意義的場域外，也有許多民間團體以細膩的心意，讓老建築重新煥發光彩，在時代更迭之中延續新的生命。
其中相當值得一訪的「或者工藝櫥窗」，這棟由老宅改建而成的四層樓空間，結合書店、選物、展覽與咖啡，每一層樓都展現不同的生活風景。木質結構與溫潤光影交織出靜謐氛圍，讓人不自覺放慢腳步，在其中細細品味一段屬於老城的悠然時光。
