2026 新竹竹東景點推薦｜竹東一日遊這樣玩，景點、美食、咖啡廳、老屋一次收藏

說到新竹旅遊，多數人第一個想到的是新竹市區或內灣，其實位於新竹縣的竹東鎮，也藏著許多值得慢慢探索的驚喜。這篇整理了竹東景點、一日遊行程、美食與特色咖啡廳，從百年老屋、藝術館到森林系景觀餐廳，無論是情侶約會、親子旅行，或是假日想安排一趟輕旅行，都能輕鬆規劃出充實又悠閒的竹東一日遊，重新認識這座充滿人文與自然魅力的小鎮。

名冠藝術館是一座免費參觀的美術館，隱身於竹東山丘之間，低調靜謐，連許多在地人都未曾發現。這裡默默深耕藝術文化已逾 30 年，不追求熱鬧，卻充滿厚度。館內除了與藝術家合作展出各式藝術作品外，也收藏並展示珍貴的清朝瓷器古董，讓人驚喜不已。在山林環繞的氛圍中漫步其間，藝術與歷史自然交融，是一處能靜下心來細細品味的竹東私房藝文秘境。

蕭如松藝術園區由五棟保存良好的日式木屋所組成，漫步其中彷彿走進靜謐的日本小村落。園區開放遊客換上和服拍攝藝術照，讓人一秒穿越時空，感受濃厚的日式風情。這片宿舍群建於台灣光復前夕、時代動盪之中，建築形式相當耐人尋味，除了典型的日式木構造外，外牆亦採用當時常見的中式紅磚堆砌，在歷史更迭下交織出獨特而罕見的建築樣貌，成為融合文化與時代記憶的重要場域。

這幢外觀華麗的洋樓上，昔日的招牌「長春醫院」仍依稀可見，靜靜訴說著屬於竹東的歷史記憶。建築源自日治時期，由宋氏兩兄弟創立為私人診所，長年在地方懸壺濟世，深受在地鄉民敬重與愛戴。如今，這棟老洋樓轉型為結合咖啡與藝文的「長春1930 Cafe」，同時持續舉辦義診、醫學講座與公益活動，並長期資助在地學童獎學金，讓醫者仁心的精神在時代更迭中溫柔延續。

在充滿人情味的竹東市場巷弄裡，藏著一間風格可愛又任性的甜點店「YACO 曄可甜點研究所」。它一週僅營業兩天，週末還時常公休，想吃全憑緣分。店鋪由傳統透天老屋改造而成，空間唯美溫柔，帶著生活感與手作氣息。甜點以司康、巴斯克乳酪蛋糕與戚風蛋糕最受歡迎，口味細緻不甜膩，讓人一試成主顧。若剛好遇上開門的日子，千萬別錯過這間竹東私房甜點名單。

「It’s Alice Cafe & Food」位於竹東郊區，是一幢帶著濃厚鄉村風格的景觀餐廳。室內空間溫馨唯美，而我更偏愛那片被綠意包圍的戶外座位區，抬眼便是一望無際的山巒景色，視野遼闊、氛圍療癒，讓人不自覺放慢節奏。餐廳主打西式料理與午茶甜點，原本對景觀餐廳的餐點並未抱持太高期待，沒想到料理表現相當用心，無論擺盤或風味都令人驚喜，是兼具美景與美味的竹東私房餐廳選擇。

「爐哥窯烤披薩」是一間藏身山林間的木屋風格餐廳，外觀低調，網路上的資訊與評價不多，原本還以為是新開幕的小店，沒想到詢問之後才知道，老闆已默默經營多年，是在地人才懂的私房名單。走進店裡，窯爐的溫度與木屋氛圍交織出溫暖氣息，讓人瞬間放鬆。披薩配料給得相當大方，起司鋪得毫不手軟，餅皮經高溫窯烤後酥脆得像餅乾一般，趁著剛出爐熱騰騰入口最是迷人。除了披薩外，店內也販售窯烤麵包，同樣深受饕客喜愛，是一間樸實卻讓人回味再三的山林系美食小店。

浪漫蜿蜒的台三線，穿梭於丘陵地中，長年來孕育了豐饒的穀物與客家文化精神；連結許多小鎮的它，近幾年慢慢地在改變，開設了許多有趣的餐廳呢！其中位在竹東與北埔間的「莫內咖啡」，以熱情的峇里島風格吸引大眾的目光，提供許多戶外座位，讓路過的騎士們有個休息歇腳、相聚聊天的地方。

季節限定！竹東秋冬隱藏版景點「上瑞柑橘觀光果園」，不僅提供多種柑橘採果體驗，這片果園風光更是遼闊秀麗！當佇立於果園制高點，眼前的山林景色讓人忘卻了都市的紛擾，沐浴在溫煦的暖陽下，感受冬日的美好。

在竹東與北埔兩個小鎮的交界處，是知名的五指山，這裡擁有許多健行古道，其中金龜岩步道與猴洞步道的景色頗負盛名。兩步道相連，沿路是茂密的原始森林，景色清新幽靜，最特別的是一線天階梯長廊，位在兩片高聳岩壁中的狹縫，僅容一人通過的獨特景觀。