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桃園老宅咖啡館「只是光影獨立咖啡廳」結合展覽、隱藏在民宅巷弄裡的藝文咖啡館
在桃園老城區的百年街廓中，藏著一間人氣極高的桃園老宅咖啡廳「只是光影獨立咖啡廳」。低調隱身於民宅巷弄之間，沒有醒目的招牌，卻仍吸引許多人專程前來，即使平日前往，尚未營業門口便已有旅人靜靜等候，可見其魅力不凡。
不同於一般咖啡館，只是光影不僅保留老宅原有的歲月韻味，更結合藝文展覽、咖啡甜點，打造出生活質感與文化氣息的桃園藝文咖啡館。午後陽光穿過老屋窗景，在斑駁牆面與木質空間間流動，讓人暫時遠離城市喧囂，沉浸於緩慢而安靜的時光中。
只是光影 獨立咖啡廳
- 低消：一杯飲品/人
- 限時：遇客滿兩小時
- 交通資訊：從桃園火車站步行 9 分鐘抵達
城市防空洞
穿過桃園舊城錯綜的巷弄，沿途是老宅與安靜的生活風景，而只是光影獨立咖啡廳低調藏身其中。尋找它的過程像是城市探險，轉過幾個街角後，才與這幢充滿歲月感的老宅相遇。雖已有近 50 年歷史，卻重新以溫潤木質改造，搭配紅磚與溫暖燈飾，散發獨特迷人的氣息。
推門而入，昏黃燈光、輕柔音樂與靜靜流動的空氣，讓步調也不自覺慢了下來。這裡像是一處專屬城市旅人的避風所，適合在忙碌日常中短暫停靠，靜靜感受時間緩慢流動的模樣，也正呼應著老闆想打造「城市防空洞」的初衷。
迷人的老宅空間
一樓空間為主要用餐區，座位數不多，僅約可容納六組客人。我們這次平日前往，才剛營業不久店內便幾乎客滿，能感受到這間桃園老宅咖啡廳人氣之高。若是假日前來，想必更是一位難求，建議事先訂位較為安心。
老宅裡保留了復古洗石子地板，搭配木作窗櫺、紅磚牆面與深色老件家具，散發溫潤懷舊的氣息。午後陽光透過大片木窗灑落室內，與暖黃燈光交織出柔和光影，整個空間瀰漫著緩慢而安靜的氛圍，讓人不自覺沉浸在這份老宅特有的溫柔氛圍裡。
只是光影｜菜單餐點
只是光影獨立咖啡廳除了以咖啡聞名外（有販售自家濾掛咖啡），也有提供甜點與輕食。有趣的是，菜單設計成一本充滿故事感的書冊，裡頭記錄著咖啡廳一路走來的心路歷程與文字詩句，讓人在點餐之餘，也能更深入感受這間老宅咖啡館的靈魂與溫度。
點了煙燻鮭魚麵包沙拉、巴斯克蛋糕與蘋果醋氣泡飲，無論擺盤或風味都很有水準。煙燻鮭魚搭配生菜與歐式麵包，清爽中帶有層次感，而巴斯克蛋糕則有著濃郁滑順的口感，令人印象深刻。老闆上菜時會介紹使用的食材，能感受到他對餐點的用心與堅持。
二樓藝文展覽空間
沿著階梯緩緩而上，短短階梯也被佈置得充滿故事感。牆面貼滿泛黃老照片與舊時回憶，像是一條承載歲月的時光長廊，讓人忍不住放慢腳步細細觀看。推開二樓的木門，迎面而來的是清新的白色空間，部分規劃為用餐區，另一側則作為藝文展覽空間。
今天也繼續跑著
這次展覽是由一位母親所創作，以「今天也繼續跑著」為主題，描繪她在慢跑與育兒之間交錯的日常與心境。或許同樣身為母親，觀看作品時特別有共鳴，展覽沒有過多華麗包裝，卻充滿真實而溫柔的情感，很推薦大家在展期來這裡坐坐、感受作品想傳遞的故事。現場還貼心提供免費明信片可拿取，光是這份小小心意，就讓人感受到滿滿溫度。
後記
當天不論咖啡廳空間、餐點、展覽都很令人喜愛，但唯一的小缺點是，店內主要由老闆一人作業，從點餐、料理到送餐皆親力親為，因此餐點等待時間會稍微久一些。若是假日前來，建議預留較充裕的用餐時間，慢慢感受這份屬於老宅咖啡館的悠閒步調。
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